Kultur- und Genussreisen

Erleben Sie Italien mit allen Sinnen! Kochen & Genießen auf einem Landgut in den Marken.

Verfasst von cookstdu am 07. September 2010

cookstdu

Erleben Sie eine Koch- und Genussreise zu einem preisgekrönten Landgut in den italienischen Marken. Die italienischen Marken gelten noch als Geheimtipp. Die kleine Schwester der Toskana ist mindestens genauso schön, aber vom Tourismus noch kaum entdeckt. Hier existiert noch "Bella Italia": verträumte Dörfer und historische Städtchen, eingebettet in eine abwechslungsreiche Hügellandschaft, die von den Stränden der Adria bis zu den Gipfeln des Appenin reicht. Inmitten des Trüffelgebietes von Ortezzano, unweit von Ascoli Piceno, befindet sich das Landgut Vecchio Gelso, das 2007 zum besten Agriturismo Italiens gekürt wurde. Tauchen Sie ein in das ursprüngliche Italien, das Leben, die Menschen und die italienische Kochkunst, die weit über Pizza und Pasta hinausgeht. Trüffel, Weine, Olivenöl und Kräuter - hier bleiben keine Wünsche offen. Je nach Jahreszeit erleben Sie Weinlese, Trüffelsuche oder Olivenernte hautnah und schauen dem Padrone beim Zubereiten der köstlichen, regionalen Spezialitäten über die Schulter. Reiseprogramm: 1. Tag: Ankunft und Willkommensbuffet mit marchigianischen Köstlichkeiten 2. Tag: Tag des Weines – Mittags erster Kochkurs, nachmittags Weinprobe auf der Azienda Agricola “Le Caniette” in Ripatransone. Dort werden Sie nicht nur die Möglichkeit einer Weinprobe haben, sondern können auch in den Monaten September und Oktober bei der Weinlese mithelfen. 3. Tag: italienische Käse und Wurstspezialitäten – Besuch der Azienda Agricola „Rossi“ in Moresco, wo Sie sehen können wie die köstlichen Käse- und Wurstspezialitäten hergestellt werden. Natürlich heißt es auch hier wieder: probieren und genießen. Nachmittags Kochkurs. 4. Tag: Kräuter - Wildkräuterwanderung mit dem „Kräuterpapst“ Prof. Roberto Ferretti auf der Azienda Agricola „La Scentella“ in Petrioli. Nachmittags Kochkurs mit speziellen Kräutergerichten. 5. Tag: Trüffel – Trüffelsuche mit Hunden in den Wäldern der Azienda Agricola „Ramusé“ und anschließendes Trüffel-Mittagessen. Nachmittags Trüffel-Kochkurs. 6. Tag: Olivenöle und Weine – Mittags Kochkurs, nachmittags Besuch einer Ölmühle mit Olivenölverkostung. Optional Teilnahme an der Olivenernte (nur Oktober bis Dezember). Weinverkostung auf Bio-Landgut Azienda Agricola „Sgaly“. 7. Tag: Entspannen, bummeln, entdecken ... ganz nach gusto (der Tag ist zu Ihrer freien Verfügung) 8. Tag: Arrividerci - Auf Wiedersehen! Abreise nach einem reichhaltigen Frühstück (Änderungen im Reiseverlauf sind vorbehalten.) Inklusivleistungen: - Alle Transfers - Unterbringung im Doppelzimmer inklusive Frühstück - ständig anwesender Dolmetscher - 5-tägiger Kochkurs inklusive aller Zutaten - Kochbuch mit allen Rezepten, Kochschürze - Kinder bis zur Vollendung des 9. Lebensjahr gratis im Zimmer ihrer Eltern; Babysitter verfügbar

   
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Vecchio Gelso - Haupthaus

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Innenhof

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Restaurant

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Schlafzimmer

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Schwimmbad

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Terrasse

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Umgebung

Informationen

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Schlagworte
Italien
Kochreisen
Kultur
Marken

Kosten
ab 1015 €

Weblink
www.kochschule-eppelheim.de/re…

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